Gastroenterolog: potrawy z grilla i alkohol to fatalna mieszanka
Lubiane przez Polaków połączenie mięsa z grilla i alkoholu to fatalna mieszanka, mogąca prowadzić do zapalenia trzustki lub żołądka – przestrzega gastroenterolog i internista z Wojewódzkiego Szpitala Specjalistycznego im. NMP w Częstochowie Rajmund Gołdys.
- Najchętniej grillujemy tłuste mięso, pokryte również tłustą marynatą i mocno przypieczone, tak, by było chrupiące. Jeśli w dodatku kładziemy je bezpośrednio na kratce grilla, podczas pieczenia wytwarzają się rakotwórcze węglowodory – powiedział Gołdys PAP.
Grillowanie sprzyja konsumpcji alkoholu. - Pokutuje mit, że alkohol pomaga strawić ciężkostrawne jedzenie. Nic bardziej mylnego. Tylko pogarsza sprawę, w końcu alkohol to toksyna. Połączenie dwóch trucizn może mieć piorunujący skutek i nieraz trafiają do nas pacjenci z zapaleniem żołądka czy ostrym zapaleniem trzustki – dodał.
Jeśli nie chcemy rezygnować z grilla, lepiej korzystać z tacek i folii do pieczenia. Zdrowszym rozwiązaniem od tłustego mięsa i kiełbasy będzie – jak mówił lekarz – grillowana ryba i warzywa. Dobrym pomysłem na posiłek na świeżym powietrzu są też – jego zdaniem – potrawy przygotowywane w specjalnych kociołkach stawianych na ognisku. - Do środka wkładamy dużo warzyw i nawet jeśli dołożymy tłuste mięso czy kiełbasę, to przygotowane w tych warunkach będą o wiele zdrowsze – podkreślił.
(Źródło: PAP - Nauka w Polsce)
Może Cię zaciekawić
Kard. Ryś: cała składka z 1 lutego w Archidiecezji Krakowskiej na pomoc dla Kijowa
W opublikowanym w sobotę liście do wiernych metropolita krakowski kard. Grzegorz Ryś przytoczył wiadomość otrzymaną nad ranem od arcybiskupa ki...
Czytaj więcejWielka Orkiestra Świątecznej Pomocy „robi swoje” od 34 lat - historia fundacji
W niedzielę odbędzie się 34. Finał WOŚP na zakup sprzętu do diagnostyki i leczenia chorób przewodu pokarmowego u dzieci. W kweście pod hasłem...
Czytaj więcejNajwyższa emerytura - 51,4 tys. zł; najniższa - 2 grosze
Według ostatnich danych ZUS, w grudniu 2025 r. najwyższa emerytura w Polsce wyniosła 51,4 tys. zł brutto. Pobiera ją mężczyzna, którego staż ...
Czytaj więcejSejm nie uchylił immunitetu posłance Annie Paluch
Wniosek o uchylenie posłance immunitetu Sejm odrzucił w piątkowym głosowaniu; wcześniej odrzucenie wniosku rekomendowała sejmowa komisja regulam...
Czytaj więcejSport
Michał Probierz zrezygnował z funkcji selekcjonera piłkarskiej reprezentacji Polski
"Doszedłem do wniosku, że w obecnej sytuacji najlepszą decyzją dla dobra drużyny narodowej będzie moja rezygnacja ze stanowiska selekcjonera" - ...
Czytaj więcejSukces Limanowskiej Grupy Rowerowej na L’Étape Poland by Tour de France 2025
Mateusz Dyrek na podium – drugie miejsce w klasyfikacji generalnej Największy sukces podczas tegorocznej edycji odniósł Mateusz Dyrek, któ...
Czytaj więcejKlaudia Zwolińska z brązowym medalem Mistrzostw Świata!
Pochodząca z Kłodnego (gmina Limanowa) Klaudia Zwolińska zdobyła przed chwilą brązowy w Mistrzostwach Świata w kajakarstwie górskim (K1) ...
Czytaj więcejWiększość nie wypełnia zaleceń odnośnie aktywności fizycznej
Na jego podstawie można stwierdzić, że ćwiczą przede wszystkim ludzie młodzi, z przewagą mężczyzn, osoby pracujące, z miast powyżej 200 tys...
Czytaj więcejPozostałe
Koniec ery „Brajanów”? Socjolog: piętno, a nie moda. Dziś rodzice boją się wstydu
PAP: Z danych publikowanych na rządowych stronach wynika, że rodzice coraz częściej sięgają po imiona uznawane za klasyczne – mamy Zofie, Ja...
Czytaj więcejChoinka to następczyni podłaźniczki
Dawniej w centralnym punkcie domu zawieszano czubem w dół wierzchołek sosny, świerku lub jodły. Tak wyglądała wcześniejsza wersja choinki - po...
Czytaj więcejChoinka niejedno ma imię
Jak zaznacza dr inż. Marcin Kolasiński z Katedry Dendrologii, Sadownictwa i Szkółkarstwa na Wydziale Rolnictwa, Ogrodnictwa i Bioinżynierii Uniwe...
Czytaj więcejZapach świąt - jak aromaty w sklepach wpływają na nasze portfele
- Zapach wywołuje reakcje wyjątkowo szybko, bo jako jedyny zmysł ma bezpośredni dostęp do struktur mózgu odpowiedzialnych za emocje i pamięć. ...
Czytaj więcej- Kard. Ryś: cała składka z 1 lutego w Archidiecezji Krakowskiej na pomoc dla Kijowa
- Wielka Orkiestra Świątecznej Pomocy „robi swoje” od 34 lat - historia fundacji
- Najwyższa emerytura - 51,4 tys. zł; najniższa - 2 grosze
- Sejm nie uchylił immunitetu posłance Annie Paluch
- ZUS „zeruje” liczniki. Tysiące w kieszeni przedsiębiorców, ale pod jednym warunkiem
Komentarze (8)
Edukacja w polskich szkołach, w tym wyższych uczelniach zeszła na psy w III RP. !!!
CZEGO NATOMIAST POWINNIŚMY SIĘ OBAWIAĆ NAJBARDZIEJ?
' MGŁA ŚMIERCI NAD POLSKĄ - NOWE FAKTY '
https://www.youtube.com/watch?v=pabXwW2lRL4
' I Protest przeciwko Chemtrails Warszawa Plac Zamkowy 14 maja 2018 roku w godzinach 11:00-15:00 '
https://www.youtube.com/watch?v=bzAFa4XPHXM
https://www.youtube.com/watch?v=sLkN6C8VoPM
' Plastik w Pożywieniu = Plastik w Twojej Krwi. BPA/Bisfenol A. #ZdrowoŻyć1 '
https://www.youtube.com/watch?v=gmG1reQt1sI
'Alfabet Jerzego Zięby. Literka P jak plastik. '
https://www.youtube.com/watch?v=UnqH32g5dIc
O szkodliwości aluminium występującego nagminnie w produktach spożywczych, w dezodorantach, kosmetykach, opakowaniach spożywczych, wkładki do butów , szczepionki itp.
' ALUMINIUM - TEGO NIE POLUBISZ CZ. 1/4 '
Tutaj o SZKODLIWOŚCI OPAKOWAŃ ALUMINIOWYCH, !!! ( cz.3)
https://www.youtube.com/watch?v=kblDtxl6Amc&list=PLbisLMVE0UkbgqOg1hx71VlEt_riZ3GHt&index=2
Część 1 tutaj:
https://www.youtube.com/watch?v=C66vZhd4a7A&index=0&list=PLbisLMVE0UkbgqOg1hx71VlEt_riZ3GHt
Część 2 :
https://www.youtube.com/watch?v=vZkKulK0ipY&list=PLbisLMVE0UkbgqOg1hx71VlEt_riZ3GHt&index=1
Częśc 4:
https://www.youtube.com/watch?v=S_LOcKGwcpE&index=3&list=PLbisLMVE0UkbgqOg1hx71VlEt_riZ3GHt
'Polska jest krajem królików doświadczalnych' '
https://www.youtube.com/watch?v=oiByGbRAYPY